Сахар и воду кипятят с добавлением жженки и положенными по рецептуре специями. Смесь охлаждают до температуры 30 — 40 °С, добавляют маргарин, муку и соду. Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной 0,2 сантиметра и при помощи разных выемок формуют печенье любых размеров. (Почта (не публикуется) Сайт