1. Нарезать яблоки тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком (чтобы избежать потемнения). Добавить 60 грамм сахара, размешать и отложить в сторону на час. 2. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать небольшим количеством муки. Разогреть духовку до 190 ° C. 3. Смешать муку с порошком для выпечки. Просеять через сито. 4. Взбить венчиком яйца, сливочное масло, сахар, соль, ванильный экстракт и лимонную цедру. 5. Залить молоко в муку. Начните с 120 мл, затем добавьте еще. Тесто не должно быть слишком жидким. 6. Вылить тесто в форму. Добавить нарезанные яблоки. 7. Выпекать в течении 45-60 минут. 8. Остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!