Ингридиенты
Лук репчатый (по вкусу) — 3 шт
Морковь (по вкусу) — 5 шт
Курица (можно обойтись и без нее, или использовать любое другое мясо)
Соль
Крупа гречневая — 0,5 стак.
Рис — 0,5 стак.
Крупа пшеничная — 0,5 стак.
Масло сливочное (по желанию)
Масло растительное (для жарки)
Описание
Рецепт "Каша "Микс""
Если у Вас бывает так, как у меня, то советую попробовать этот рецептик. Когда крупы остается совсем чуть-чуть, а полупустые банки только место занимают!
Естественно, набор круп может быть абсолютно любым (я пробовала очень разные сочетания, и всегда получалось вкусно!)
Подготовим зажарку: обжарим до золотистого цвета лук и натертую морковь. Зажарочку лучше посолить и поперчить сразу. Поскольку у меня оставалось немного куриного филе (кусочки некондиционные - после отбивных), то я поджарила с овощами и мяско.
Теперь берем любую толстостенную кастрюлю или жаровню (у меня была утятница). На ее дно выкладываем слой зажарки.
Сверху на зажарку засыпаем гречку.
Снова - зажарочка. А теперь уже очередь пшеничной крупы (я обычно беру "Артек").
Опять слой зажарки. И, наконец-то, рис. Его желательно тоже накрыть овощами, да они у меня закончились!
Теперь осталось только залить наш "Микс" кипятком на 1-2 пальца выше содержимого кастрюли (водичку я подсолила!). Ставим наше блюдо в духовочку или просто на огонь (как у меня) на 30 минут. Каша готова!
Такую кашку приятно кушать и просто так...
... И с помидорками...
...Или с аджикой! (мой самый любимый варинт!!! )
Приятного Вам аппетита!
Да, чуть не забыла, подобную кашу можно готовить и на десерт. Тогда вместо пережаренных овощей мы используем пропаренные изюм и курагу. А можно и тыкву с яблочками. В общем, фантазируй - не хочу!
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Рецепты: Каши -> Каши на воде