Рецепт "Шоколадный торт "Веселый бычок"" тесто: шоколад и слив.масло растопить на маленьком огне яйца слегка взбить с сахаром и солью добавить шоколад, разрыхлитель муку, хорошенько перемешать вылить в смазанную маслом форму выпекать при 200град. до сухой палочки остудить Крем: у меня вот такая готовая смесь стакан смеси развести 2-мя стаканами молока, размешать, чтобы не было комочков на маленьком огне довести до кипения (не забываем постоянно помешивать) и варить примерно 3мин. остудить, добавить коньяк (если тортик для деток, то вместо коньяка можно добавить ванильный или миндальный ароматизатор) Белая и темная глазурь готовится одинаково: шоколад, масло и сметану растапливаем на маленьком огне остывший корж разрезаем на три коржа из верхнего (выпуклого) коржа аккуратно вырезаем силуэт мордочки нашего бычка теперь аккуратно формируем мордочку, срезая лишнее отдельно вырезаем рожки и ушки и вот что получилось коржи от души перемазываем кремом, укладываем друг на друга верхнюю часть мордочки и рожки бычка покрываем белой глазурью; потом в оставшуюся белую глазурь добавляем чуть-чуть темной, чтобы получить светло-коричневую для ушей и нижней части мордочки; остальную поверхность и бока тортика покрываем темной глазурью; отправляем минут на 5 в холодильник, чтобы глазурь застыла; носик, глазки и челочку рисуем темной глазурью кисточкой; ротик и цветочек из жевательных конфет "Starbust" и вот какой веселый бычок получился! очень жалко было резать, но пришлось... вот такой тортик внутри - очень шоколадный хорошо, что хоть фотки остались на память... Приятного чае- или кофепития!!! С наступающим! Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт