1 Духовку предварительно разогреть до 190◦С. 2 В небольшие керамические горшочки налить по 1 ст. ложке сливок, разбить по одному яйцу, посолить и поперчить. 3 Горшочки поставить в противень с высокими бортами (или в форму для выпечки) и налить в него столько горячей воды, чтобы ее уровень сравнялся с уровнем содержимого горшочков. 4 Запекать яйца в разогретой духовке 6–7 минут (если любите более пропеченные, то немного дольше). 5 Хлеб нарезать поперек «пальчиками» (если не любите корку, ее можно срезать). 6 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать хлебные палочки со всех сторон до получения золотистой корочки, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. 7 Пока палочки не остыли, натереть их чесноком. 8 Вынуть противень из духовки, и в каждый горшочек с яйцом воткнуть по нескольку хлебных палочек.