Семга в кляре: Семга рыбка сама по себе очень вкусная, поэтому чтобы придать ей немного изысканности можно приготовить семгу в кляре. Вот ее рецепт Шаг 1: Для ее приготовления нам понадобится: Рыба Пиво Мука Соль Перец Яйцо Растительное масло для жарки Шаг 2: Семга 700 г Мука пшеничная 100 г Соль 10 г Перец черный молотый 5 г Филе рыбки нарезаем на кусочки. Посолить, поперчить, обвалять в муке. Шаг 3: Пиво светлое 400 мл Куриное яйцо 2 шт. Соль 5 г Подсолнечное масло рафинированное 50 мл Перец черный молотый 5 г В пиво вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать. Муки всыпать столько, чтобы тесто было, как на блины.На вилку наколоть кусочек рыба окунуть в кляр и жарить в кипящем масле. Кусочки должны полностью кипеть в масле. Жарить до золотистой корочки. Приятного аппетита! Это стоит попробовать