1. Капусту нашинковать, потушить в масле с добавлением соли, сахара, перца. 2. Репчатый лук нарезать, обжарить в растительном масле. 3. Добавить томатную пасту, муку, жарить еще 3 – 5 минут. 4. Затем в сковороду с луком выложить консервированную сайру вместе с соком, аккуратно перемешать, прогреть 3 – 5 минут, добавить каперсы. 5. В смазанную маслом форму уложить половину тушеной капусты. 6. Сверху выложить сайру с образовавшимся соусом. 7. Прикрыть оставшейся капустой, разровнять. 8. Поверхность солянки посыпать молотыми сухарями, полить сливочным маслом. 9. Запекать в духовке 25 – 30 минут.