Плов с курицей и черносливом (мультиварка DEX-50) Окорочка нарезать небольшими кусочками, морковь натереть, лук порезать крупными кольцами, рис замочить в холодной воде. Налить на дно кастрюльки масло, включить режим ЖАРКА 15 мин, положить мясо, сильно посолить (15 грамм соли получилось слабосолёно, но мы стараемся поменьше соли), обжарить с двух сторон, за 8 мин до окончания жарки положить к мясу лук, перемешать, обжарить вместе с мясом (лук распадается по мере готовности на отдельные колечки). Укладываем сверху на лук с мясом морковку, и больше не перемешиваем. Равномерно распределяем морковь по поверхности плова. Заливаем ее водой - 4 мультистакана (до уровня морковки, не выше). ТУШЕНИЕ 20 минут. Равномерно распределяем поверх моркови рис, втыкиваем изюм, чернослив, чеснок. Заливаем 2,5 мультистакана воды (вода выше уровня риса на 1 см). Как закипит, можно заглянуть, дополнительно откорректировать количество соли, пока вода не выкипела. Режим РИС/СПАГЕТТИ Плов с курицей и черносливом (мультиварка DEX-50)