Ингридиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
230 грамм муки, 150 грамм сливочного маргарина, 3 столовых ложки сахара, 3 столовых ложки какао. ДЛЯ НАЧИНКИ:
400 грамм творога, 2 яйца, 3 столовых ложки сахара, 1 пакетик (10 грамм) ванильного сахара, 4 столовых ложки сметаны 15% жирности, 2 столовых ложки муки (можно не добавлять)
Описание
1 Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой.
2 Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
3 В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар.
4 На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.
5 Выпекать пирог 45-50 минут, пока пирог не затвердеет.
6 Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку.