Рецепт "Кролик карри тушеный с грибами" Кролика хорошо вымыть и нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить и обжарить до лёгкой румяной корочки с обеих сторон. Переложить в кастрюлю, залить водой или бульоном, чтобы куски кролика были ею только-только покрыты. Досолить, если требуется. Поставить на маленький огонь тушиться. Тем временем нарезать пластинками грибы. Лук измельчить. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить шампиньоны и потушить минут 5. Когда кролик будет готов, добавить к нему грибы с луком и сметану, перемешать. Всыпать карри и потушить еще минут 5. Подавать с картофелем или рисом, посыпав зеленью и грецкими орехами. Получилось невероятно вкусно. Такое блюдо и на праздничный стол подать не стыдно. Приятного аппетита!!! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца