• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

120 граммов сыровяленная грудинка панчетта, нарезанная 1,5 килограммов свинина на ребрышках 900 граммов итальянская колбаса, нарезанная на 1-см кусочки 2 стакана красный болгарский перец, нарезанный по 1 см 2 стакана желтый лук, нарезанный 1/4 стакана чеснок, мелко натертый 1/2 стакана белое вино 4 стакана помидоры, мелко нарезанные 3 столовые ложки листья петрушки, нарезанные 3 столовые ложки листья базилика 1 чайная ложка красный перец чили по вкусу соль, молотый перец 450 граммов мелкие фигурные макароны 1 пучок зелёный лук, мелко нарезанный 1/2 стакана тертый сыр пармезан


Описание

Приготовьте рецепт тушеных свиных ребрышек. Для этого разогрейте духовку до 200 градусов С. В большой тяжелой сковороде тушите кусочки грудинки до хрустящей и золотистой корочки. Выложите их на бумажные полотенца для удаления излишков жира. Фитнес для ленивых! Похудение во сне Питание по методу Волкова В том же жире на сковороде обжарьте так же свиные ребрышки. Затем переложите ребрышки в духовку на 1,5 часа до готовности. В это время на сковороде обжарим итальянские колбаски. Добавим перец, лук и чеснок. Когда лук станет прозрачным, то вольем вино. Будем варить на медленном огне пару минут, затем добавим помидоры. Доведем до кипения и соединим с приготовленными свиными ребрышками, петрушкой, базиликом, чили, солью и перцем. Томить на медленном огне, накрыв, еще 1,5 часа. Подавать тушеные свиные ребрышки на макаронах, с гарниром панчетта, зеленым луком и сыром.
Источник: