1 Разогреть гриль,сбрызнуть спреем.Свиную вырезку порезать на медальоны не тонко. Для глазировки смешать в блендаре ананасы,корич.сахар и чеснок до мягкого состояния.Половину глазировки отложить в сторону, остальную часть в пластиковый пакет. 2 В глазировку в пакете добавить чипотле и корицу,перемешать,затем свиные медальоны. 3 Перемешать,чтоб медальоны были со всех сторон в пряностях и в анананасах. Выложить на тарелку из пакета.Посолить. Медальоны выложить на разогретый гриль.Гриль закрыть и готовить до готовности,обжаривая с обеих сторон. 4 Готовые медальоны сервировать с резервной ананасовой глазировкой.