Рецепт "Острые имбирные крылышки-гриль" Идея не нова, но может кому-то пригодится такой маринад. Итак, вот такой у меня был корень имбиря. Чистим его от кожуры и натираем на мелкой терке. В глубокую посудину кладем крылья (предварительно промытые и обсушенные), добавляем к ним имбирь, примерно чайную ложку сухого чеснока, черный перец, солим. Накрываем крышкой и даем помариноваться часа 2. Раскладываем крылья на решетке и отправляем в духовку, разогретую примерно до 190-200 градусов, примерно минут на 10, затем включаем гриль и доводим наши крылья до «кондиции», на это уйдет еще минут 15 (гриль у меня газовый, я ставила решетку повыше). В процессе можно крылья перевернуть Как только крылья стали золотисто-зажаристыми, можно подавать на стол. Если б еще на углях да с дымком... Остается только ждать открытия сезона шашлыков. Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Птица на гриле Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Птица на гриле