Ингридиенты
на 4 порции
500 грамм - баранина, фарш
¾ чайной ложки специй
1 чайная ложка чеснока, измельчить
1 чайная ложка имбиря , тертого
½ большой лук, тертый
2 чайные ложки семян тмина
1 щепотка мускатного ореха
¼ чайной ложки порошка чили
1 яйцо
1столовая ложка муки
1 столовую ложку листьев кинзы, нарезанной
соль и перец по вкусу
Описание
В большой миске соединяем фарш, специи по вашему выбору, измельченный чеснок, тертый имбирь, тмин , мускатный орех и порошок чили, муку, добавляем яйцо и хорошо все смешиваемым.
Затем берем горсть фарша и кладем его на шампуры , нажав на него и руками и формируем продолговатую колбаску. И так со всем фаршем, пока закончится.
Заполненные шампуры выкладываем на противень.
Выпекайте их в предварительно нагретой духовке при температуре 200° C до готовности, примерно около 30-35 минут. Периодически переворачивая. Подавать в горячем виде с соусом , дольками лимона, нарезанным луком, помидоры и домашним хлебам Пита
Приятного аппетита!
P.S. Если вы еще не приобрели кондиционер и вас мучают жаркие, душные дни, то фильтр по поиску настенного кондиционера , для этого зайдите на сайт airclimat.ru, и выберите для себя кондиционер, который создаст в вашем доме атмосферу комфорта и уюта.
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !