Рецепт "Салатик из рисовой лапши и грибов в кляре" Рисовую лапшу, бросить в кипящую воду, варить 4 минуты, отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Грибы порезать крупно (на пополам или на червертинки). Залить соевым соусом, добавить лавровый лист (его предварительно растолочь), специи для салатов, перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать. В глубокую сковороду налить большое количество растительного масла, разогреть и обжарить грибы. Затем выложить их на салфетку, чтобы масло лишнее стекло. Салат нарвать руками. Зеленый лук мелко порезать. Готовим соус: смешать майонез и соевый соус (на 1 ст.л. майонеза - 1 ч.л. соевого соуса), добавить красный горький перец (по вкусу, кто, на сколько любит острое). В салатник выкладываем сначала салат, потом лапшу, затем лук и грибы, сверху полить соусом. Приятного апппетита! Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> С грибами Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> С грибами