• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

1 ВАРИАНТ: 400г малинового густого сиропа(протёртая малина с сахаром) 1ч.л.соды(без горки) 2яйца 70-80г растительного масла(я использовала рисовое) 280г муки пшеничной в\с(можно взять половину цельнозерновой) 1 ст.замороженной красной смородины 2 ВАРИАНТ: пол порции) 200г малинового сиропа 1/2ч.л.соды 1 яйцо 40г растительного масла(я взяла кукурузное) 100г цельнозерновой пшеничной муки муки 40г овсяных хлопьев быстрого приготовления(у меня Нордик с овсяными отрубями)


Описание

1 Отмеряем в миску малиновое желе, 2 добавляем соду и перемешиваем вилкой(сразу пошла пузырьковая реакция,сода погасилась).Туда же отправляем яйца и растительное масло.Всё тщательно перемешиваем. 3 Постепенно всеиваем муку и тщательно перемешиваем избегая образования комочков. 4 Добавляем смородину(не размораживая).Преремешиваем.Тесто должно постоять мин.10Прекладываем в смазанные формочки(у меня получилось 12 шт)и выпекаем в разогретой до 180С духовке около 20мин(точнее ориентируйтесь по своей печке). 5 Даём маффинам остыть и кушаем с удовольствием всей семьёй:) 6 Приятного аппетита!:) 7 2 ВАРИАНТ выпекается и готовится точно также как и первый,но вкус отличается достаточно сильно.Тесто чуть плотнее,больше на кекс похоже.Ореховый вкус(!)+сочность и насыщенность чёрной смородины...ммм..вкуснятина!:)Рекомендую!:)
Источник: