Этапы приготовления: 1. Сыр сулугуни натереть на крупной терке. 2. Шампиньоны очистить от кожицы. У очищенных грибов удалить ножки и оставить шляпки. Подготовленные шляпки посолить и взбрызнуть оливковым маслом. 3. Нафаршировать шляпки шампиньонов тертым сыром. 4. Подготовленные фаршированные шампиньоны уложить на смазанную сливочным маслом сковороду и запекать в духовке при 180°С в течение 7-10 минут. 5. Готовые грибы достать из духовки, посыпать сушеным базиликом, украсить листьями салата и помидорами черри. Подавать горячими. Обратите внимание: * Шампиньоны следуют очистить для того, чтобы грибы получились более вкусными и нежными. * Сыр сулугуни прекрасно сочетается с базиликом.