Рецепт приготовления яблочного пирога Сначала нужно взбить яйца со стаканом сахара и щепоткой соли. Затем добавить мягкое сливочное масло и творожный крем «Рикотта», всё взбить миксером на средней скорости. Если у вас нет крема, его можно легко сделать, взбив 100 гр. жирного творога с 3-4 столовыми ложками сметаны. Потом добавить муку и замесить мягкое тесто , в которое затем нужно положить нарезанный не очень мелко чернослив, грецкие орехи и изюм. В конце добавить соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешать ложкой тесто. Затем смазать круглую форму сливочным маслом и густо посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто в форму и разровнять ложкой, чтобы получилась ровная поверхность. Затем на тесто выложить ломтики яблок и насыпать кедровые орехи. Тесто в форме Потом отправить форму в хорошо разогретую духовку и выпекать минут 30 при температуре 180 гр., время от времени поворачивая форму, чтобы пирог пропёкся равномерно. Когда пирог хорошо зарумянится, духовку нужно выключить и оставить пирог внутри до полного остывания. Затем пирог можно вынуть и разрезать. Яблочный пирог с черносливом и изюмом Кусочек яблочного пирога Тэги изюм , орехи , пектины , пирог , тесто , чернослив , яблоки Поделись с другими: