• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Для коржей: яйцо куриное — 2 шт. сахар -200 г сметана -200 г сода — 1 ч. ложка какао порошок — 2 ст. ложки пшеничная мука -320 г


Описание

Для приготовления торта Кучерявый пинчер яйца взбить. Добавить сметану и сахар, перемешать. Далее добавить соду, муку и какао порошок. Хорошо перемешать тесто. В форму положить пергаментную бумагу и выложить тесто. Духовку разогреть до 180-200 градусов и выпекать корж до готовности (готовность проверять деревянной палочкой — если тесто на палочке не остается, то корж готов). Корж разрезать на две части — нижняя часть пусть будет тонкой. Верхнюю часть коржа порезать кубиками. Чернослив размочить, если он суховат. Порезать кусочками. Грецкие орехи крупно порезать. К сметане добавить сахар. Перемешать до растворения сахара. К кубикам коржа добавить сметану, чернослив и орехи. Очень аккуратно перемешать. Выложить кубики на нижний корж и придать форму горки. Мне удобно было это делать в разъемной форме для выпечки — так кубики не выпадали, и можно было придать торту красивую форму. Для приготовления шоколадной глазури смешать в кастрюле какао порошок с сахаром. Далее добавить сметану и сливочное масло, перемешать. Кастрюлю поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить пару минут и убрать с огня. Шоколадная глазурь быстро застывает, так что нужно сразу полить торт глазурью. Если глазурь стала более густой, то ее можно размазывать ложкой по поверхности торта. Торт убрать в холодильник на 1 час. Торт Кучерявый пинчер — вкусный и питательный торт для праздничного стола или если просто захотелось маленького праздника живота Рекомендуем еще посмотреть  кексы в формочках , рецепт риса с овощами или  рецепт лимонного пирога . А вы знаете, как приготовить  классический салат Мимоза , пшеничную кашу с морковью или  азу по-татарски ?
Источник: