Очистить и нарезать ломтиками 1 турнепс и 1 морковь небольших размеров. Положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипятка, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10-15 минут или до полной готовности, пока овощи не станут мягкими. Слить воду, сбить с помощью миксера, заправляя детским молоком, до образования однородного пюре необходимой консистенции. Вместо турнепса можно воспользоваться брюквой или пастернаком. Сладковатый вкус моркови очень нравится детям; кроме того, она богата витамином А. Для разнообразия вкусовых ощущений можно добавить в блюдо немного отварного репчатого лука или лука-порея. Количество порций: 15 столовых ложек. Cтарше 4 месяцев.