Рецепт "Вишнeвый йогуртовый торт (пирог)" 1 шаг: Подготовим желе (так как процесс застывания и возни с желе самый долгий, начнeм с него). Кипятим воду, кол-во написано на упаковке с желе обычно,и в кипящую воду по-тихоньку засыпаем желе, и помешиваем пока не растворится полностью. Снимаем с огня, и ставим остужаться. 2 шаг: Выпечка коржей. 1 корж (маковый) - 1 яйцо + 0.5 стакана сахара (взбиваем миксером),добавляем 1 ч.л. разрыхлителя,2/3 стакана муки, 2 ст.л. сметаны, мак - взбиваем до однородной массы. Форму выстилаем пекарской бумагой, заливаем тесто и ставим в духовку (200 градусов) на 15-20 мин. 2 корж (шоколадный) - те же ингридиенты, что и на маковый корж, только вместо мака добавляем 0.5 стакана какао. Также на 15 мин в духовку (200 град.) - фото нет,забыла сделать. 3 шаг: йогуртовая основа. желатин разводим в 0,5 стакана тeплой воды, мешаем до полного растворения. Затем добавляем в йогурт и смешиваем миксером. 4 шаг: Собираем торт. В форму выкладываем шоколадный корж.Прокалываем его спичкой по всей поверхности и слегка пропитываем сиропом от консервированой вишни (можно и коньячку чуть добавить, если есть).Далее корж смазываем небольшим кол-вом полученой йогуртовой основы. Затем укладываем маковый корж,снова пропитываем сиропом. Затем заливаем весь оставшийся йогурт с желатином в форму с коржами.Так как коржи после выпечки, если их выпекали с бумагой, имеют диаметр чуть меньше чем форма, йогурт покроет и края торта. Выкладываем вишню на верх торта, ставим в холодильник. (у меня вишни осталось мало, поэтому в ход пошла ещe черника с клубникой) 5 шаг - заключительный: заливка желе. Как только наше вишнeвое желе начнeт густеть, аккуратно выливаем его на наш торт, и ставим снова в холодильник до полного застывания. Торт готов. Хотелось добавить, что данный рецепт, может меняться в зависимости от желе, фруктов и вашей изобретательности. Очень красивый тортик получается например из консервированных персиков и персикового желе и йогурта,или например киви вместо фруктов и тд. Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт