Рецепт "Миндально-персиковый торт" Включите духовку на 180 гр. Форму диаметром 26 см смажьте и застелите бумагой. В большой миске соедините сахар, разрыхлитель теста и вяленые персики (или курагу). В чашу кухонного комбайна положите миндаль и крекеры. Измельчите, но НЕ до состояния муки. Добавьте к сахарно-персиковой смеси. Хорошо перемешайте. Яичные белки взбейте до жестких пиков. Аккуратно соедините (ложкой) взбитые белки с сухими ингредиентами. Выложите в подготовленную форму. Выпекайте в течение часа, пока пирог не станет золотистого цвета и сухим наощупь. Полностью остудите в форме. Остывший торт переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Рецепты: Десерты -> Торты Рецепты: Десерты -> Торты