Рецепт "Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами" Отвариваем фигурные макароны (у меня толстые трубочки) до полуготовности в подсоленной воде. Режем баклажан кубиками, солим и оставляем на несколько минут Мелко нарезаем чеснок На сковороде с растительным маслом обжариваем баклажан в течении 3-4 минут, добавляем чесночок Ветчину нарезаем полосками На крупной терке трем сыр. В глубокой посудине смешиваем макароны, баклажаны, ветчину, сыр, добавляем мелконарезанный укроп. Взбиваем яйца, затем добавляем сливки, солим и еще раз взбиваем. Смазываем форму маслом, выкладываем туда наши ингредиенты и заливаем яично-сливочной смесью. Сверху посыпаем тмином. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут. Сверху форму я накрыла фольгой. Достаем из духовки, даем чуть остыть, нарезаем на порции, добавляем пару листиков базилика….и вот какая красота у нас получилась! Хватаем большую вилку и уминаем! Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами