Замесить эластичное тесто, выложить в посуду, смазанную маслом, накpыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут - Налить в миску 70-100 мл растительного масла и смешать с рубленой зеленью, чесноком и перцем - Разделить тесто на 16 частей - Каждую часть раскатать в жгут (колбаску) длиной около 25 см и завязать узелком - Выложить плюшки на бумагу, накрыть и поставить подходить в теплое место, пока не увеличатся вдвое - Выпекать в предварительно нагретой до 210° С духовке 15 минут до золотистого цвета - ГОРЯЧИЕ плюшки смазать кистoчкой маслянной смесью или прямо в миске обвалять в масле Чеснок я свежий практически не ем, поэтому брала смесь " Knorr" сухого с петрушкой. Добавила немного тимьяна и розмарина. Думаю, что травы можно класть по своему вкусу Кто любит маленькие (я делала не 16 а 32 штуки), то жгутики надо раскатывать тонкими, тогда плюшки получаются действительно Закусочные - на один укус. Делала с патокой из кукурузы и на свином жире. Подходили в теплой духовке (50° С) чуть меньше часа, думаю - не засекала.