Рецепт "Курица-пицца" Подготовить продукты: сыр натереть на крупной терке, с шампиньонов слить рассол, у помидоров удалить семена и нарезать маленькими кубиками, порей и зелень мелко нашинковать. С куриной грудки снять кожу, а мясо срезать с костей. Поместить филе в полиэтиленовый пакет и слегка отбить, особенно утолщенные места, чтобы толщина отбивной была везде одинакова. Отбивные посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы. Помидоры смешать с половиной сыра. Добавить зелень по вкусу. Обжарить отбивные с обеих сторон по 2 минуты. Выложить на тарелку и тщательно промокнуть бумажной салфеткой. Отбивные выложить в противень и смазать каждую чайной ложкой кетчупа. Выложить шампиньоны (кстати, можно обойтись и без них, будет нисколько не хуже, я делала). Далее выложить небольшой горочкой сырно-помидорную начинку. Теперь лук (это тоже не обязательно, можно обойтись и без него). Сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в горячую духовку и запекать до подрумянивания сыра. Подавать с картофелем. Приятного аппетита!!! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы