Ингридиенты
картофель отварной 2-3 шт. (в мундире)
авокадо 1/2-1 шт.
яблоко зеленое 1/2 шт. большого
тыква сырая кусок 1 см. толщиной
капуста пекинская небольшой кусочек
проростки подсолнечника 1-2 горсти
лук зеленый 4-5 перьев
мята свежая 5-6 листочков
гранат зерна 1/4 стакана
перец красный острый 5-8 колечек
заправка:
масло растительное 3 части
сок лимона (уксус) 1 часть
соль, сахар по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Описание
Авокадо, яблоко, картофель почистить и нарезать тонкими пластинками.
Тыкву сырую натереть на терке тонкой соломкой.
Капусту пекинскую нашинковать тонкими полосками.
Лук зеленый и мяту мелко порубить.
Так выглядят проростки подсолнечника
Салат с пекинской капустой и проростками подсолнечника
Сделать салатную заправку : соединить масло растительное, сок лимона (уксус), соль, сахар, хорошо взбить венчиком до соединения в однородную массу всех составляющих. Попробовать на вкус и подкорректировать вкус.
Собрать салат: в большой миске соединить все составляющие салата, добавить проростки подсолнечника, зерна граната, перец острый колечками.
Добавить салатную заправку, и аккуратно перемешать салат руками, таким образом овощи не примнутся и останутся пышными в салате, что немаловажно для вкуса и внешнего вида салата. И очень хорошо перемешивать салат в большой просторной миске.
Теперь салат перекладываем в порционные салатники или в один семейный салатник и подаем к столу. Перекладывать салат я также стараюсь руками, слегка «кидая» его сверху вниз, чтобы создать воздушность салата!
Салат с пекинской капустой и проростками подсолнечника
Салат с пекинской капустой и проростками подсолнечника