Замочите в холодной воде полстакана фасоли, а потом отварите до готовности, подсолив во время приготовления. Промойте 3 - 4 картофелины и отварите в подсоленной воде. Очистите картофель и горячим растолките или пропустите через мясорубку. Запарьте кипятком 3 столовые ложки мака, а затем воду слейте, а мак растолките в ступке. Очистите небольшую луковицу и мелко нарежьте. Измельчите зелень. Смешайте и растолките все продукты с солью и перцем, двумя чайными ложками сахара до получения мягкой однородной массы. Охладите толчёнку перед употреблением, поместив в холодильник.