Яйцо — три штуки Сахар — 1 стак. Молочная смесь (сухая, 1 стак. в тесто, 1 стак. в крем.) — 2 стак. Мука — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л. Вода (по три столовых ложки в тесто и крем.) — три столовых ложки Масло сливочное — 200 грамм Фарш котлетный — 500 грамм Луковица — две штуки Грибы свежие (если маринованых, то меньше) — 500 грамм Сыр — 150 грамм Желток отварной — одна штука Горчичная зелень Масло сливочное (маргарина) — 250 грамм Сахар — 200 грамм Яйцо — четыре штуки Лимон (цедра) — одна штука Мука — 1.5 стак. Крахмал — две столовых ложки Разрыхлитель — одна чайная ложка Желатин Персик консервированный (можно свежих) — 800 грамм Нектар персиковый — 1 стак. Сливки (33-35 процентов) — 500 грамм Сахар ванильный — две штуки Орехи фундук (фундук или фисташки) — 1/2 стак. Яйцо (разделенных на белки и желтки) — три штуки Сахар — пять столовых ложек Масло растительное — две столовых ложки Сок апельсиновый — две столовых ложки Разрыхлитель — 1/2 стак. Шоколад горький — 300 грамм Масло сливочное — 100 грамм Сливки — 500 грамм Мак (перетертый до состояния муки, тесто № 1 ) — 2 стак. Белок яичный (тесто № 1 ) — шесть штук Желток яичный (тесто № 1 ) — шесть штук Яйцо (тесто № 1 - две штуки, тесто № 2 - две штуки ) — четыре штуки Сахар (тесто № 1 - 10 столовых л., тесто № 2 - 1/2 стакана) Цедра лимонная (тесто № 1, от 2 лимонов) Сок лимонный (тесто № 1) — две столовых ложки Разрыхлитель (тесто № 1 - 2 ч.л., тесто № 2 - 2 ч.л.) — четыре чайных ложки Сметана (тесто № 2) — 100 грамм Мука (тесто № 2) — 1 стак. Вишня (консервированная, тесто № 2) — пять столовых ложек Сливки (33 процента, Крем) — 500 грамм Сахарная пудра (Крем) — 200 грамм Сок вишневый (Крем) — 100 грамм Ваниль (Крем)