Рецепт "Кролик в молоке" Уложить кролика в кастрюлю для запекания с крышкой, засыпать нарезанной морковью и пастернаком. Смешать молоко с мукой и приправами (шепотка базилика сушеного, шепотка куркумы, пол чайной ложки чамана), посолить. Можно обойтись и без чамана, это на усмотрение повара. Отдельно поджарить лук до золотистого цвета, выложить на кролика и залить заправкой из молока. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Поставить кастрюлю в духовку и через 90 минут вынуть - кролик готов. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца