1 Размороженные белые грибы (мы их замораживаем уже чистыми) оботрите, при необходимости обмойте и обсушите бумажным полотенцем. 2 Порежьте и выложите грибы на сковородку с разогретым маслом. Часто помешивайте. Одновременно поставьте вариться пасту. 3 Через несколько минут грибы хорошо подрумянятся. Посолите и перемешайте грибы. 4 Когда грибы приготовятся (у меня они пожарились минут за 7), выключите плиту, добавьте 2-3 столовые ложки сметаны, хорошо перемешайте ее с грибами и накройте сковородку крышкой. 5 Выложите грибы на пасту и начинайте приближать лето! )) Приятного аппетита!