: яблоки - два килограмма по 2,5 килограмма сахара и абрикосов желирующее вещество Приготовление : Яблоки очистить, сварить в воде до мягкости, протереть. Смешать с абрикосами, у которых нужно удалить кость и кожицу. Добавить половину сахара, проварить десять минут от момента, как пюре закипит. После добавить остальной сахар, желирующее вещество и проварить еще шесть минут. Заполнить банки мармеладом, пока он горячий.