Ингридиенты
Перец сладкий красный — 2 кг
Чeснок (очищенный) — 1 стак.
Перец красный жгучий — 5 шт
Соль (без горки) — 2 ст. л.
Сахар (без горки) — 8 ст. л.
Уксус (9% или 1 ч.л. лимонной кислоты,разведённая в 100 мл кипячёной воды) — 100 мл
Описание
Рецепт "Аджика из красного перца"
Перцы разрезать пополам,очистить от семян, пропустить через мясорубку вместе с чесноком, добавить все специи, дать немного постоять.
Затем разложить в чистые сухие банки и поставить в холод.
Готовила куриные котлетки и пол банки аджики сразу улетело!
Рецепты: Заготовки
Рецепты: Заготовки
