Ингридиенты
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Яйца 2 Штук
Муки 225 Грамм
Банан 2 Штук
Ореха грецкого 50 Грамм
Сахар 100 Грамм
Корица 1/2 Чайная ложка
Финики без косточки 100 Грамм
Мед 3 Ст. ложка
Сливочное размягченное масло 175 Грамм
Количество порций: 6
Описание
Подбиваем яйца с медом и сахаром (для того чтобы сахар растворился быстрее можно мед немного подогреть). Так же, отдельно подбиваем сливочное масло. Просеиваем муку с корицей и разрыхлителем. Финики нарезаем мелкими кусочками и добавляем в муку. Яйца, слегка взбитые с медом и сахаром , а так же сливочное масло добавляем в муку. В самом конце добавим туда бананового пюре, сделанного из двух бананов.
Теперь всю эту массу хорошенько перемешиваем. Маслом смазываем формочки для выпекания, и посыпаем измельченными грецкими орехами. Банановое тесто выкладываем в формочки, и будем выпекать при температуре 180 градусов, приблизительно минут сорок. После того как кексы вытащили из духовки, поливаем их медом. Наши кексы готовы.