Рецепт "Шоколадно-ореховый торт без выпечки" Первым делом делаем крем. Ломаем 3 плитки молочного шоколада на кусочки и отправляем на пол-минутки в микроволновку. В растопленный шоколад добавляем сливки (у меня "Простоквашино" 15 , чуть-чуть ванильки и размешиваем до однородной массы. Вот, что получается в итоге)) Измельчаем грецкие орехи и добавляем их к шоколадно-сливочной массе. Размешиваем - и в холодильник ) У меня вот такие покупные коржи (это не реклама, просто действительно очень неплохие). В упаковке их 3 шт. Вырезала сердечко по размерам формы. Пропитываем его крепким кофе (кофе желательно заварной...ну, в такой торт и растворимый...моветон)). Я брала где-то 3 чайные ложки на чашку воды (170 мл.)...правда использовала только половину)) Достаем крем из холодильника и смазываем им корж (крема берем где-то 2 ст.л., т.к. нам нужно перемазать этим количеством крема все слои торта). На крем выкладываем безе. У меня 300 гр. покупного (называлось безе по-французски, в составе присутствуют орехи) На безе опять немного крема (хотя бы точечками по самим безешкам... иначе плохо склеится и будет плохо резаться... проверено на последнем слое, с которым я забыла это проделать)) таким образом собираем весь торт: корж, пропитанный кофе крем с орехами безе крем всего 3 раза)) воть)) На украшательства времени не было, поэтому просто расплавила кусочек черного шоколада и побрызгала сверху... промежутки между безе заполнила кокосовой стружкой. Но это уже на любителя) В общей сложности торт простоял в холодильнике часа 3-3,5. Сорри, не сфоткала в разрезе, но поверьте на слово, смотрится хорошо, а на вкус еще лучше)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)) Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки