Рецепт "Cфинчeне - Палермитанская пицца" Замешиваем тесто из муки, воды (теплой), дрожжей и соли (по вкусу). Если есть хлебопечка, так еще лучше получается, а если нет, так хорошо вымешиваем и оставляем в духовке, разогретой до 50 *С, пока не поднимется (около часика). Тем временем на разогретой сковороде с маслом обжариваем и тушим лук, нарезанный полукольцами, добавляем томаты, солим и перчим по вкусу и тушим всe 30 мин. Смазываем маслом противень и выкладываем тесто, делаем бортики. Выкладываем соус, укладываем рыбку, посыпаем приправами, тeртым сыром и панировочными сухарями. Ставим в духовку, разогретую до 220 *С на 30 -40 мин. Проверяем готовность деревянной зубочисткой. Приятного аппетита! Рецепты: Выпечка -> Пицца Рецепты: Выпечка -> Пицца