Муки (добавлять постепенно) — один килограмм Масла — 250 штук Дрожжей — 30 штук Орехов (можно также взять миндаль или фундук) Песок — одна штука Кардамон Для Воды — 1 стак. Для смазывания Мука (тесто) — 6 стак. Яйцо (тесто) — восемь штук Молоко (тесто) — 10 столовых л. Масло сливочное (растопленное для теста четыре столовых ложки + 200 грамм в начинку) — 200 грамм Сода (на кончике ножа, гасить!)Орехи (начинка) — 300 грамм Сахар — 1 стак. Желток яичный — одна штука Мед — 300 грамм Цветки (лепестки роз) — 700 грамм Сахар (для лепестков - 700 грамм; для сиропа - 500 грамм) — 1.2 кг Кислота лимонная