Ингридиенты
Творг (Жирность любая) — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Соль (щепотка)
Разрыхлитель — 1 пакет.
Ванилин — 1 пакет.
Изюм (или другие сухофрукты) — 100 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Описание
Рецепт "Обыкновеннный творожный кекс"
Растираем блендером яйца, сахар, соль и творог.
Масса должна получиться однородная и почти без комочков.
Дальше добавляем растопленное слив. масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто получается довольно густое, но так и надо, если жиже, то кекс получиться очень нежным и их формы его будет трудно вынуть. Добавляем изюм.
Отправляем его в форму, пришлось уже фотать в духовке, так что извиняюсь за забывчивость. Выпекаем при температуре 180-200 гр. минут 35.
Достаем из духовки, даем минут 5 остыть и переворачиваем.
Стоит ли говорить, что от силиконовой формы я просто в восторге, посмотрите, какой красавец. Посыпаем сахарной пудрой, даем остыть и можно кушать!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы