Рецепт "Йоркширский пудинг" Муку просеиваем, добавляем соль, перемешиваем. Делаем углубление в центре, добавляем яйца и молоко. Хорошо взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Получается жидкое тесто. Накрываем емкость с тестом пленкой и убираем в холодильник на 1 час. Разогреваем духовку до 230/210*. В каждое отверстие формы для маффинов наливаем оливковое масло (1,5 стол.л.) и ставим в духовку на 4 минуты, пока масло не нагреется. Осторожно вынимаем маффенницу из духовки и заполняем формы жидким тестом. Возвращаем в духовку. Выпекаем 15-20 минут до золотистой корочки. Вот какие красавицы получились. Просто выпрыгнули из формы! Подаем горячими к ростбифу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки