Рецепт "Малосольные огурцы" Так как у нас нет листьев смородины, ореха, огурцы делаю так: Беру огурцы, мою, отрезаю корешки, в середине делаю разрез сантиметра 2 -3, смотря какой огурец. И плотно складываю в кастрюлю, посыпаю семенами горчицы, кориандра, горошком перца, мелко нарезанным укропом и чесноком. Заливаю рассолом. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, дать немного остыть и залить огурцы, накрыть крышкой и дать настояться 5 часиков. Я делаю с вечера, наутро готово. Потом перекладываю в банку и заливаю тем же рассолом. Приятного аппетита! Иногда режу в тарелку и поливаю растительным маслом с укропом. Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Огурцы Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Огурцы