1 Растереть масло с сахаром. Добавить яйца,перемешать. Затем сметану и ванилин(я иногда еще добавляю немного сливок,выпечка получается на мой взгляд более нежной и вкусной). Добавить просеянную муку,соль и разрыхлитель. Формочку для кекса на треть заполнить тестом,положить в середку вареную сгущенку,сверху закрываем порцией теста. Формочки должны быть наполнены не более, чем на 2/3.Выпекать при 180 градусах в течение 20-25 минут.