Ингридиенты
Рецепт котлет из вепря.
Вепрь (дикий кабан)
коренья
корица
стакан вишневого сиропа
кислосладкий хлеб
На 1,2 килограмм мяса кабана - 100 грамм шпика, 150 грамм масла, 5 толченых ягод можжевельника, 1 стакан красного вина, варенье из вишни и персиков, соль, перец.
