Нам на большую порцию понадобится : 4 шт.рыбы горячего копчения ( вес-500 гр.), 4 варёный яйца, 280-300 гр. твёрдого сыра или сырного продукта, 250 гр.майонеза густого, небольшой пучёк пера лука репчатого и лука резанца, цветки лука резанца листики петрушки. Очищаем яйца и рыбу от кожицы и костей.Нарезаем рыбу кусочками и раскладываем на блюдо или подносик. Сверху на рыбу немного майонеза.Нарезаем перья лука небольшими кусочками. и выкладываем по верх майонеза с рыбой. Я беру большую часть лука резанца и всего несколько пёрышек от репчатого лука для остроты. Несколько пёрышек лука отложите для веточки сирени. Затем лучёк совсем немного поливаем майонезом . И сверху трём на тёрке яйца. Выдавливаем с пакетика весь майонез поверх яйца, получается самый обильно политый слой.Сверху выкладываем натёртый на тёрке сыр. Украшаем салат веточкой сирени выложеной из цветочков лука-резанца, палочку из самого лука и листики из петрушки. Приятного аппетита Фото-отзывы на рецепт Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь Ещё тесто, кремы, глазури, украшения блюд (украшения блюд) к 8 марта Комментарии рецепта 27 ноя 2009 08:13