Ингридиенты
Разрыхлитель теста 5 г Молоко 150 мл
Мука пшеничная 200 г Сахар-песок 20 г
Яйцо куриное 3 шт. Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
Вишня 100 г
Описание
Смешать все ингредиенты, кроме вишни. Взбить миксером. Разрезать каждую вишню на 4 части, не размораживая. (В принципе, можно и просто пополам резать, если ягоды некрупные). Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду. Пока оладьи жарятся с одной стороны, посыпать их сверху вишней, как на картинке. Впрочем, вишни можно класть и больше. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

