Рецепт "Горшочки с горохом" Мне пришла sms: "Спасите осенний лес". -Что случилось? Почему? Ничего я не пойму. А потом позвонил крокодил, и со слезами просил: - Сварите нам кашу, но только вкуснее, чем та, что прислали на прошлой неделе. У нас в лесу конкурс. Как же быть? Из чего? Но потом позвонила свинья: - Возьмите горох у меня. А потом позвонили цапли: - Вам клюквы не передать ли? И позвонили зайчатки: Укроп мы сорвали с грядки, А белки грибочков Вам насушили... А потом позвонил медведь, И как начал, как начал реветь… - Погодите, медведь, не ревите, объясните, чего вы хотите? Что? Без мяса кашу не варить? Хорошо, я добавлю мяса. А мартышки достали масло. Возьмем это масло и обжарим на нем (10 минут) мелко нарезанное мясо. В конце жарки добавим клюквы яркой. И соли. Помоем горох и поставим варить, только воду не забудьте подсолить. И опять телефон. Позвонили газели и 20 минут прогалдели. И пока они галдели, сварился горох. Нарежем укроп, мелко грибочки и все слоями уложим в горшочки. Добавим водички! Отправим в духовку на 40 минут. ОГО!!! Здесь хватит не только крокодилам, а всем, кто сегодня звонил нам! А СКАЗКА ЭТО ИЛИ ПРАВДА - ПРОВЕРИТЬ ВАМ САМИМ НАДО! Свинину мелко нарезать и обжарить на растительном масле 10 минут. В конце жарки посолить и добавить клюкву (у меня была замороженная, поэтому я ее раздавила на сковороде, нужно, чтобы клюква пустила сок). Горох я испольовала колотый, поэтому предварительно не замачивала, промыла и поставила варить на 20 минут в подсоленой воде. Потом нарезать укроп и грибы, положить на дно горшочка мясо, сверху горох, перемешанный с укропом и грибами, добавить 100 мл воды. Поставить в разогртую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых