Ингридиенты
Ингредиенты: 600 грамм филе хека
400 грамм морского языка
1 яйцо
2 куска белого хлеба
Черный молотый перец
Морская соль
400 грамм семги ( стейк)
1/ 4 фенхеля
1 крупная луковица
Оливковое масло
кунжут
Описание
1 Приготовление: Филе морского языка и хека, фенхель и лук пропустить через мясорубку. Семгу нарезать на небольшие брусочки 2*4 . В фарш добавить замоченный хлеб, яйцо и специи, вымещать. Из фарша делать лепешку, положить кусочек семги в середину, накрыть второй лепешкой и запанировать кунжутом. Обжарить на оливковом масле. Сложить на противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. МИР ВАМ!