Для этого салата нужно выбрать молодые шампиньоны - еще нераскрытые, белые. Ополоснуть их, очистить кожицу со шляпок и подрезать ножки, нарезать пластинками. Авокадо очистить (как с ним управляться, смотрите здесь ), нарезать некрупно. Оборвать листья базилика (или нарвать руками салатные листья). Черри разрезать на половинки. Все смешать. Салат из свежих шампиньонов и авокадо Ингредиенты заправки смешать и взболтать вилкой до легкого загущения (не забудьте посолить). Салат из свежих шампиньонов и авокадо Салат из свежих шампиньонов и авокадо Заправить салат. Салат из свежих шампиньонов и авокадо Приятного аппетита!