Разогреть духовку до 190%. Просеять муку с разрыхлителем. Взбить яйца с частью сахарной пудры, перемешать с мукой. Выложить тесто в форму на бумагу для запекания. Разровнять. Выпекать в духовке 25 минут. Готовый корж оставьте остужать. Сливочный сыр смешать с лимонным соком и оставшейся сахарной пудрой. Остывший корж намазать сладкой сырной массой. Хорошо промытую и высушенную малину выложить сверху на корж. Поставьте в холодильник на 1 час. Подавая, можете украсить листиками мяты.