Рецепт "Творожные коржики с молочно-сливочным кремом" В глубоком блюде растереть творог, сахар, ванилин, разрыхлитель и сметану. Добавить крахмал и муку, замесить нежное мягкое тесто. Тесто раскатать на столе, присыпанном мукой, и вырезать стаканом кружочки. Приготовить крем вот по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/ На каждый кружочек положить по ложечке крема. Накрыть сверху другим кружком и соединить края, надавливая пальцем по кругу. Получается вот такой цветочек. Выложить коржики на смазанный противень и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Коржики должны быть беленькими. Не перепекайте их, а то начинка вся вытечет. Можно кушать так или покрыть шоколадной глазурью. Для глазури: растопить 50 г. сливочного масла и 50 г. тёмного шоколада, влить 50 мл молока, всыпать 1/2 стакана сахара, перемешать и варить до лёгкого загустения. Глазурь слегка остудить и обмазать коржики. Очень вкусные коржики! С чайком или кофе - объедение! Приятного аппетита! Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия