Рецепт "Сельдь домашнего посола с лимоном" Берем две сельди (я стараюсь взять пожирнее). Отделяем рыбу от костей. Готовим смесь из соли и сахара, перемешиваем. Рыбу режем на кусочки и щедро обмазываем этой смесью, оставляем ровно на 1ч.40 мин. затем промываем каждый кусочек под холодной проточной водой. и складываем в миску чтобы рыбка стекла. Затем выкладываем сельдь в емкость - можно лоток или баночку (я это делаю в банке). Вливаем в емкость растительное масло, уксус, сбрызгиваем небольшим количеством лимончика, добавляем перчик.. и на самый верх выкладываем лук. оставляем на сутки в холодильнике Готово! Приятного аппетита! Рецепты: Закуски Рецепты: Закуски