Рецепт ""Кекс" из гречки" Продел промыть и перетереть с 1 яйцом. Выложить на противень, подсушить в духовке, периодически помешивая. Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, масло, всыпать крупу. Варить на тихом огне, без крышки, когда молоко впитается, накрыть крышкой и дать постоять в теплом месте. В это время желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром. Добавить цедру лимона. Смешать с кашей (я мешала в блендере, чтобы сделать массу более однородной, здесь - на ваше усмотрение). Белки взбить в крепкую пену, смешать с желтково-лимонно-гречневой массой. Добавить промытый изюм. Украшаем половинками чернослива и ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин. Достаем из формы...вуаля! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки